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稀奶油可以做什么吃的__稀奶油可以做什么甜品?-聊城好太太净水器服务商电话

2024/1/14 21:26:11      点击:
稀奶油可以做什么吃的__稀奶油可以做什么甜品?

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材料

三象糯米粉 120g

淀粉 25g

无盐黄油 30g

牛奶 150ml

淡奶油 200ml

芒果若干

开始制作

1将糯米粉淀粉,白砂糖20g混合,加入50ml奶 ,搅拌,分次加入剩下的奶,最后放入融化的黄油,黄油也可以蒸好后加入,我怕烫,就提前加入了,要放融化的,不要像我一样偷懒

搅拌好后上锅蒸,燃气灶蒸25分钟即可

2做熟粉,把糯米粉炒至微微黄就可以了,或者微波炉打一两分钟,后面擀皮用

325分钟后开锅,取出趁热揉揉揉,把黄油揉匀,怕烫可以戴手套,然后静置冷却后,保鲜膜密封再放入冰箱,我冷藏(保鲜)了十二个小时,早上起床做的。(抹茶的糯米皮冷藏了半小时做的也不错,量是材料的1/3.)

以上是为做外皮做准备,下面还要拿出来擀面,嫌麻烦的,不会做的,看不懂的,手残的,直接某宝买雪媚娘皮

4内陷

打发奶油

打发之前放一点糖,把奶油放在冰块上打发‼️防止温度过高打发失败。

我一起打发了200ml,其实使用了也就一半。太少的话容易进入空气使奶油油水分离,最好打蛋器进入奶油一半以上。

速度中速,160到180转速最好,中途再加一次糖,打发到有清晰的纹理,可以拉出一个小尖就可以了

关于奶油

我用的雀巢的淡奶油,非常不好打,打不起来,推荐大家用安佳,蓝风车,铁塔的都可以,但是基本都是1升的容量,做一次根本吃不了,所以我就用的雀巢的

5把冷藏后的糯米皮取出,撒一点熟粉,取出一块,开始擀皮,我觉得很好擀,然后放入奶油和芒果,四个角捏起包紧,不需要你会包包子。

6做好放入冰箱冷藏就可以了

Q2:稀奶油可以做什么甜品

奶油司康、芒果可颂、奶油蘑菇汤、奶油黄瓜汤、奶油泡芙等。奶油司康的做法:碗中放入黄油、糖粉、稀奶油,搅拌成糊状。面粉、无铝泡打粉过筛加入面糊中,搅拌成絮状。用手揉成面团,再擀成饼状,用模具切出形状。放入烤盘,表面刷上蛋液,烤箱180℃20分钟即可。

稀奶油可以做芒果可颂、奶油司康、奶油蘑菇汤、奶油黄瓜汤、奶油泡芙等甜品。

奶油司康的做法:

用料:黄油20、稀奶油50克、糖粉30克、面粉100克、打泡粉2克。

1、碗中放入黄油、糖粉、稀奶油,搅拌成糊状。

2、面粉、无铝泡打粉过筛加入面糊中,搅拌成絮状。

3、用手揉成“三光”面团,再擀成饼状,用模具切出形状。

4、放入烤盘,表面刷上蛋液,烤箱180℃20分钟即可。

Q3:稀奶油可以做什么

长期放的可以做奶油焦糖酱、冰淇淋等。短期的可以做千层可丽饼、奶油土司、奶油面包、奶油蛋糕等;馅料类的有香芋馅、奶黄酱等。稀奶油的储存方法:未开盒的奶油,于-18℃可储存一年之久,于2℃-7℃可储存两星期。未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻。已打发的奶油,可于2℃-7℃冷藏储存三天。

长期放的可以做奶油焦糖酱、冰淇淋等。短期的可以做千层可丽饼、奶油土司、奶油面包、奶油蛋糕等;馅料类的有香芋馅、奶黄酱等。稀奶油的储存方法:未开盒的奶油,于-18℃可储存一年之久,于2℃-7℃可储存两星期。未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻。已打发的奶油,可于2℃-7℃冷藏储存三天。

Q4:稀奶油可以做什么

长期放的可以做奶油焦糖酱,冰淇淋,

短期的可以千层可丽饼,淡奶油司康,奶油土司,奶油面包,奶油蛋糕,馅料类的有香芋馅,奶黄酱

奶油意大利面酱

原料:绞肉 1/2杯、洋葱 1/4个、奶油2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉1大匙、面粉1大匙、牛奶1杯、盐、胡椒 各少许

做法:(1) 将所有材料备好,洋葱切丁备用。

(2) 将奶油1大匙加热,放入洋葱、绞肉爆炒至熟后,加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。

(3) 将另1大匙奶油加热,倒入面粉,用小火搅拌均匀,即可熄火,小心不可煮焦。

(4) 再倒入牛奶快速搅拌,均匀后开中火煮,一边搅拌一边倒入炒好的绞肉,转小火煮约3~4分钟,至浓滑状时即可

把煮好的意大利面浇上酱汁,在放点橄榄油即可

扩展资料:

储存:

未开盒的奶油,于-18℃可储存一年之久,于2℃-7℃可储存两星期。

未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻。否则,会影响奶油品质。

已打发的奶油,可于2℃-7℃冷藏储存三天。

打发:

将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上,待完全解冻后取出。

奶油打发前的温度不应高于10℃,低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。

轻轻摇匀奶油后,倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃,容量在搅拌缸的10%-25 %(将产品打发至搅拌球的球径最大处)。

室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。

用中速或高速打发(160-260转/分即可),直至光泽消失、软峰出现即可。

置于搅拌缸内的未打发奶油容量不能低于缸容积的10%,也不能高于缸内容积的25%,否则会影响产品的质量。

室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。

打发后的奶油即可使用。

已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。

参考资料:

百度百科-稀奶油

Q5:稀奶油能做什么

炒鸡蛋,打发做奶油抹蛋糕什么的,不过炒鸡蛋很好吃~还可以和面蒸馒头~~

Q6:稀奶油可以做什么

;     可以做奶油焦糖酱,冰淇淋,千层可丽饼,淡奶油司康,奶油面包,奶油蛋糕,奶油意大利面酱等。不建议大家直接食用稀奶油,生的稀奶油口感较差,且不利于人体的消化吸收。

稀奶油可以做什么

      奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,平时可用来添加于咖啡和茶中,也可用来制作甜点和糖果。

      淡奶油除了可以做蛋糕、裱花以外,可以用小火煮淡奶油,然后加入柠檬汁,等结块后晾凉,就可以制作出简单的奶酪。

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